4 Ekim 2017

B1 Vitamini En Çok Hangi Besinlerde Bulunur? Hangi Vitaminler B1 Açısından Zengindir?

B vitaminleri arasında Tiamin olarak da bilinen B1 vitamini vücudun gelişiminde destek sağlayan vitaminlerden biridir. Vücutta enerjinin açığa çıkmasına yardımcı olur. Sinir sisteminin en etkin vitaminlerinden biri olan B1 vitamini, vücutta sinirlerin gelişerek hassasiyetin oluşmasını sağlar. Bu sayede sinirsel birçok faaliyetin gerçekleşmesini kolaylaştırır.

B1 vitamini diğer B vitaminleri gibi vücudun enerji üretimini ve sinir sistemini kontrol altında tutar. Ayrıca beynin gelişimini önemli ölçüde gerçekleştirir. Tiamin adı olarak bilinen bu vitamin günlük olarak vücuda alınması gerekir. Her B vitamini gibi suda erir ve vücutta depolanmaz.

B1 Vitamini Etkileri

Vücudun ihtiyacı olan vitaminler arasında dikkat çeken Tiamin, beyin fonksiyonlarının işlemesi için gerekli vitaminlerdendir. Vücutta etkisi ise sinir sitemi ile başlamaktadır.
  • Şeker hastalığını önlemeye yardımcıdır
  • Doku sertleşmesinin önüne geçer
  • Sinirsel hastalıkların ortaya çıkmasına engel olur
  • Hücre oluşumunu sağlar
  • Dolaşım sisteminin destekleyicisidir
  • Kalp sağlığını korur
  • Sindirim sistemindeki dokuların hasar görmesine engeller
  • Yaşlılarda zihinsel olarak tüm faaliyetlerin sağlıklı yapılmasını sağlar.
Tiamin diye adlandırılan B1 vitamini her yaşta günlük dozda vücuda alınarak özellikle zihinsel olarak kişinin sağlıklı olmasına yardımcı olur. Bu durumda kişinin ruhsal dengesini sağladığı bilinmektedir.

B1 Vitamini Eksikliği

Vücutta olması gereken vitaminler içerisinde yer alan B1 vitamini, günlük dozda alınmadığında çeşitli belirtiler ile eksikliği meydana çıkmaktadır. B vitamini grupları eksikliğinde en çok karşılaşılan problemlerden biri unutkanlık ve dikkat dağınıklığıdır. İlerleyen yaşlarda bunama hastalığına kadar ilerleyebilmektedir. Bu durum ile karşılaşmamak adına B vitaminleri vücuda mutlaka alınması gerekmektedir.

Hafıza ve unutkanlık dışında kalp çarpıntıları, kusmalar, huzursuzluk, iştahsızlık, kalp yetmezliği, darplarda tenin kısa sürede morarması, görme bozuklukları, ses tellerinin bozukluğu gibi belirtilerde B1 vitamini eksikliğinin belirtileri arasında yer alır. Bu durum devam ettiğinde mutlaka bir doktora başvurulması gerekmektedir.

B1 Vitamini Bakımından Zengin Besinler

Sağlıklı ve dengeli beslenen kişilerin vitamin eksiklikleri söz konusu olmayabilir. Özellikle vücuda alınması gereken vitaminler günlük dozda alınıyor ve vücudun direnci korunuyorsa vitamin eksikliklerinden meydana gelen rahatsızlıkları da ortadan kaldırmaktadır.

Sağlıklı ve dengeli beslenme sonucunda herhangi bir vitamin eksikliği ile karşılaşılmamaktadır. B1 vitamini suda erir ve vücutta depolanıp da daha sonra kullanılabilecek bir vitamin değildir. B1 bakımından zengin olan gıdalar;
  • Çavdar
  • Buğday
  • Bira mayası
  • Pirinç
  • Mısır
  • Yulaf
  • Darı
  • Salatalık
  • Enginar
  • Karaciğer
  • Kepek
  • Ceviz
  • Fındık
  • Ispanak
  • Baklagiller
  • Böbrek
  • Pancar
  • Badem gibi gıdaların içerisinde yüksek miktarda B1 vitamini bulunmaktadır. Bu gıdaları günlük olarak tüketmeniz gerekmektedir.
Günlük bir kişinin alması gereken B1 vitamin miktarı 1- 1, 5 mg’ dır. Bu doz günlük alınması gereken dozdur. B1 vitamin eksikliği kişinin ruh sağlığını etkileyeceğinden bu yiyecekler tüketilerek vitamin ihtiyacı karşılanır.
B1 vitamini diğer B vitaminleri gibi besinlerden alındığı gibi vitamin takviyesi yapılarak da alınabilmektedir. Doktor kontrolünde B vitaminleri takviyesi alarak vücudun ihtiyacı olan B1 vitamini de karşılanabilmektedir.

Her vitaminin insan vücudunda farklı görevleri bulunmaktadır. Farklı organların işleyişinde etkili olan vitaminlerin eksikliği çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına sebep olur. Bu tür rahatsızlıklar ile karşılaşmamak için mutlaka dengeli ve sağlıklı beslenilmesi gerekmektedir. Sağlıklı ve dengeli beslenildiğinde vücudun direnci artarak karşılaşılacak rahatsızlıklar önlenmiş olur.

B1 vitamini zihinsel gelişimi etkiyene bir vitamin olduğu için anne karnındaki bebekler içinde gerekli bir vitamindir. Her yaşta vitaminlere ihtiyaç duyulur. Bu yüzden beslenmeye dikkat edilmelidir. Vitamin takviyesine başlamadan önce vitaminleri besinlerden almaya özen göstermelisiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder